I april i år så vi oss nødt til å stenge ned Bakeriet vårt som ligger midt i Chiangrai. Det var en stor og ganske trist avgjørelse å ta. Gjennom mange år har stedet vært et møtepunkt for turister og for våre mange besøkende. Det har også gitt verdifull praksis til våre ungdommer og bidratt med økonomien til driften av Skolehjemmet.

Med Covid-19 snudde alt. Turistene forsvant og dermed begynte driften å gå i minus. Vi håpte at det skulle ta seg opp igjen etter hvert, men det har vært krevende tider, og styret for BCM bestemte derfor å legge ned driften. Det ble videre bestemt at lokalene skulle leies ut, slik at vi kunne sikre oss noen faste inntekter. Etter en del forhandlinger ønsket to av våre tidligere ansatte å leie stedet og fortsette omtrent som før, med alt inventar inkludert i leien. Vi er veldig fornøyde med den løsningen og håper at de skal klare å drifte stedet slik at det kan bli en god arbeidsplass for dem og fremdeles et godt møtepunkt for turister i Chiangrai. Vi føler oss som hjemme når vi besøker dem og inntar et hyggelig måltid eller bare nyter en friskbrygget kaffe.